14º Festival Gastronômico de Búzios

Nos dias 3, 4, 10 e 11 de julho de 2015 ocorreu o 14º Festival Gastronômico de Búzios!

Conferi o festival no último fim de semana e comprovei o sucesso do evento! O tema deste ano foi "Culinária Gourmet" e a maioria dos restaurantes ofereceu um prato especial e fora do cardápio tradicional.

A variedade foi grande e acolheu todos os gostos e filosofias de vida, até mesmo o público vegetariano!

O valor dos pratos variou de R$15 a R$20. Preço acessível para que pudesse experimentar um bom número de opções oferecidas! Além disso, drinks, cervejas, vinhos e espumantes tmabém eram vendidos para melhor harmonizar com a culinária.

Abaixo descrevo os pratos que experimentei no festival!!

O Brisas Bar apresentou o Bobó de Batata Baroa com Camarões! O diferencial ficou por conta da batata baroa que dá um gosto todo especial ao bobó! Prato bem gostoso! Tudo feito ali na hora, quentinho pra você!

O Risoto de Lagosta com Aspargos oferecido pelo Parvati estava divino! Um dos melhores pratos que experimentei! Aplausos! Arrasaram!!

O Silk Beach Club não ficou para trás! Abrilhantou o festival com a Paella Valenciana! Montaram uma panela gigante em frente ao restaurante que chamou a atenção!

Além disso, o prato estava maravilhoso! Competindo de perto com o risoto do Parvati!!

O Mr Brad impressionou com sua Quesadilla Asteca! Uma tortilla mexicana de trigo, recheada com camarões, grãos de milho, pimentões, cebola, e queijo mozarela!!

À princípio, só olhando não coloquei muita fé! Mas quando experimentei... Nossa! Que sabor! Deliciosa! Espetáculo!  Ainda arrasaram com o figurino!

O Noi, famoso pela cerveja, quis deixar sua marca também na gastronomia! Apresentou o Escabeche de Frutos do Mar acompanhado de Risoto Negro muito apetitoso! Conseguiram surpreender!

Todos os pratos salgados oferecidos que consegui degustar estavam muito bons! Impossível escolher um só! Infelizmente não tinha condições de comer mais nada... Tinha que deixar um espacinho para as opções de doces!

Foi quando me deparei com o prestigiado Chez Michou, famosa creperia de Búzios que hoje conta com unidades no Rio (Botafogo e Barra) e em Cabo Frio.

A creperia apresentou seu Crepe Belle Helene! Crepe com pêra escaldada em vinho branco e especiarias com calda de chocolate e castanhas de caju!! Penso que fechei bem com essa sobremesa!! Rs

O festival foi um sucesso! E contou com a partipação de vários profissionais de altíssimo gabarito! Até o próximo ano!