Cais - Restaurante
Na região do centro antigo do Rio de Janeiro, em um encantador casarão construído com pedras, tijolos e óleo de baleia de 1878, encontra-se o retaurante Cais.
Este casarão foi um antigo armazém de especiarias vindas do Oriente.
Assim, em 2001, este restaurante foi inaugurado com o nome Cais do Oriente. Este passou por uma reformulação em 2013, sendo chamando hoje, simplesmente de Cais!
O Cais tem 3 ambientes, todos muito agradáveis! A parte externa é uma delícia e é climatizada. Porém, em dias muito quentes vale ficar na parte interna do restaurante! Fica bem mais agradável!!
A gastronomia de lá é magnífica! E em um dia especial como o dia dos namorados, eles criaram um cardápio à altura da data!
Pra começar serviram "Tartare de salmão picante"!! Muito gostoso!! Para quem gosta de salmão cru, é uma delícia!
De entrada foi servido "Tempurá de camarão com mel de especiarias e saladinha de brotos". Uma mistura de sabores surpreendente! O chef acertou em cheio!
Fui comtemplada no prato principal com minha preferência: risoto! Mas era um risoto especial! Era um "Risoto de moqueca de camarões e coco fresco"! E para dar um ar de sofisticação ao prato o arroz arbóreo era negro! Espetacular!
De sobremesa, para fechar com um colorido foi servido o "Arco-íris": deliciosos macarrons coloridos e recheados nos sabores de maracujá, framboesa, morango, limão, laranja e baunilha!! O de framboesa foi um capítulo à parte!! O doce do macarron com o azedinho da framboesa fizeram uma combinação perfeita!
Tudo isso regado a um delicioso vinho tinto português!! E lógico, a companhia perfeita em uma atmosfera de muito amor!!! Afinal, foi dia dos namorados!!!
Aos domingos, o Cais oferece um menu com delícias típicas nordestinas com apresentação de chorinho para embalar o almoço! Essa atração ocorre somente aos domingos de 11:30h às 17h! Enjoy!