CT Boucherie

A CT Boucherie pertence à família Troisgros! É um restaurante especializado em cortes nobres, onde a carne é o carro chefe! Fica localizado na Dias Ferreira, em um dos bairros mais charmosos do Rio, o Leblon.

Os chefs que assinam o menu são Claude e Thomas Troisgros que se inspiraram no famoso mercado de gado na França, o Saint-Christophe-en-Brionnais, em Borgonha.

São oferecidos 15 tipos de grelhados, desde cordeiro e pato à picanha e mignon! Você escolhe o grelhado e os acompanhamentos são servidos em formato rodízio. Para quem não come carne, o CT Boucherie também é uma bela opção! Você pode optar por degustar somente os acompanhamentos que também são muito saborosos!

A carta de vinhos é um espetáculo! Vale escolher e pedir para harmonizar com o prato!

Minha escolha foi o filet mignon em crosta de ervas! Todos os grelhados são servidos com banana assada, batata crisp e farofa especial! E mais o rodízio de acompanhamentos (purês, legumes, frutas assadas...)!

De sobremesa, não poderia faltar um belíssimo doce de leite! A escolha foi o petit Gateau de doce de leite com sorvete de tapioca! Vale a caloria! Experimente!

Enfim, tudo vale a pena no CT Boucherie! So, enjoy!